果实甜不甜是柑橘很重要的内在品质，虽然柑果甜味的增加离不开糖类物质的转化和累积，但有机酸的含量与糖酸比也同样关键。那么，如何才能利用果实后期的生长时间提升果实的商品价值呢？下面我们一起看看柑橘增甜措施吧！
柑橘果实糖分的累积
柑橘果实糖积累属于糖直接积累型，果实中的可溶性糖来源于叶源的光合同化，以蔗糖的形式运输，经历复杂的过程达到果实。
柑橘中的可溶性糖绝大部分是蔗糖、葡萄糖和果糖，但不同糖组分对果实甜度的影响不同，这是因为它们本身的甜度与甜味阈值存在差异，如果糖更甜，葡萄糖口感较好。
在果实生长发育早期，流向柑果的糖大多以淀粉的形式积累在果肉细胞中，故不会有甜味；自膨果中期开始，柑橘的糖分累积总体呈上升趋势，并在晚熟时达到峰值；柑橘进入成熟期后，葡萄糖、果糖的含量迅速提升，甜味上得快。
柑橘果实糖度的影响因素
1、品种及育苗方法的影响
不同的品种，成熟时糖度不同；
柑橘品种只有用嫁接育苗的方法建园，甜度遗传才能相对稳定；同时砧穗组合对果实甜度的也有影响。
2、果实含糖种类的影响
水果主要含果糖、葡萄糖和蔗糖。甜度以果糖更甜，蔗糖次之。柑橘类水果以含蔗糖为主。
3、果园光照的影响
果实中蔗糖是由淀粉降解而成的。所以只有良好的果园光照条件，叶片光合效率高，淀粉合成、运输、分配积累于果实并逐步降解为糖的量多，柑橘果实甜度才能有充分的。
4、果园土壤条件和施肥的影响
柑橘果实甜度与果园土壤条件和施肥密切相关。凡是果园土壤有效土层深厚，有机质含量高，常年施肥又以有机肥为主，肥料中氮磷钾及各种微量元素比例适当，对树体周年肥水供给及时而平稳，果树营养生长与生殖生长协调，所结果实个大，风味浓甜；
柑橘果实增甜措施
1、改土沃土
深耕施有机肥、间种绿肥、增施生物菌肥改土。提倡使用枯饼、花生麸和生物有机肥。
2、加强树冠管理，增光增甜
橘园密改稀、树冠高改矮，确保形成“独立树”，树形修剪遵循通风透光原则。
采前20~30天控水，采用地面复盖反光膜，既控水，又补光，有利于提高果实糖度。
3、增施磷、钾肥，补素增甜
磷能提高果树根系吸肥能力，抗旱、抗寒能力，促进花芽分化，增进果实品质和提高水果产量；
钾可以促进枝梢加粗生长、机械组织发达，提高抗寒、抗旱、抗病虫能力和提高水果产量和贮藏性能。
花蕾期增施硼肥，果实膨大期到转色成熟期对缺锌、缺硼、缺镁的土壤还要叶面补施锌、硼、镁肥。
5、补施增甜素增甜
柑橘转色期可使用含氨基酸水溶肥料-甜露，甜露引导作物果实内部含糖量提升，促使果实内淀粉转化为葡萄糖、果糖从而促进作物着色，提高果实甜度，改善风味，使果实口感更好！
含氨基酸水溶肥料-甜露-民德利华
净含量：30ml
生物增甜、果实美
均衡着色、表光亮
预防裂果、不伤叶
产品特点：
甜露引导作物果实内部含糖量提升，促使果实内淀粉转化为葡萄糖、果糖从而促进作物着色，生物发酵提取制备，天然成分组成，实现了营养物质和转色物质的完美结合，无人工激素添加，高。
主要功能：
1、天然成分组成，快速补充果实着色期所然的营养物质，增强果实对光照的敏感吸收，提高光合作用。促进干物质和VC的形成与积累，提高产量。
2.促进果实中有机酸转化为糖类物质，提高果实甜度，改善风味，使果实口感更好，同时延长储运性和货架期；
3、可加速花青素类、胡萝卜素等色素的合成与积累，促使果实着色均匀，果面光洁，颜色艳丽，果粉丰富，商品性更优。
使用方法：
落花后到收货前：稀释50O-1000倍喷施2-4次；使用间隔7-10天，可根据作物长势和需要调整用量和次数。
注意事项：
1、本品，避免儿童接触，不慎入眼请用大量清水冲洗。
2.与农药混用前请分别希释后再混合使用。
3.储于阴凉干燥处。